Populära japanska maträtter
Den allra vanligaste och billigaste japanska snabbmaten serveras på så kallade gyudon-ya （牛丼屋）, ungefär ”restaurang för skål med kött”. Här är den typiska maträtten en skål ris med stekt nötkött. De två största kedjorna kallas Yoshinoya （吉野家） och Matsuya （松屋）, och erbjuder en budgetlunch i japansk stil för ca 400-500 yen.